1、买软一点的豆腐,切块或三角形
2、把葱切末,小白菜切块。
3、放入调和油,热锅热油。
4、先炒葱末,放入小白菜。
5、翻炒变色后放入豆腐
6、再放入适量盐、鸡精,翻炒一会儿完成。
7、翻炒频率不要太快,豆腐容易碎
完成