准备两个土豆,可乐
土豆去皮切小块清水泡一下去除多余淀粉
土豆捞出备用,蒜切碎末
锅内加少许油,放入土豆块煎至脆脆的
放入蒜末
放一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,少许盐,翻炒一下,然后放半瓶可乐
盖上锅盖煮
煮至汤汁收干
可以出锅了
装盘洒上白芝麻