前面和面照片忘记照了，就是和面，松弛20分钟，分成17个小面团，擀成饺子皮一样圆，我的有点不好看😔一张一张抹油摞在一起
在擀成八寸大是饼，篦子上抹油，放入锅中，蒸15分钟（上大气）。
出品。薄如纸
北方人蘸着大酱，包入小葱与香菜，好吃，也可以包炒菜，想怎么吃就怎么吃。