凉拌海蜇金瓜丝

作者： juanqq

我的家乡崇明特色菜，无与伦比的清香。

用料

• 海蜇 250克
• 香菜 适量
• 香油 1勺
• 盐 适量
• 食用油 两勺克
• 香葱 适量
• 白砂糖 适量
• 金瓜 半只

凉拌海蜇金瓜丝的做法步骤

步骤 1

金瓜切半个，隔水蒸20分钟，将金瓜丝拆下来，并放在冷水中冷却。

步骤 2

海蜇切丝，太咸的话浸泡一段时间

步骤 3

将金瓜丝和海蜇丝的水分充分挤干，并将各种混合在一起。

步骤 4

倒入热油，拌匀。

菜谱创建时间：2019-07-20 10:20:03