巨下饭的初级版小炒肉

作者： yogi_元梦

自己炒了几盘 简单操作的下饭菜

用料

• 蒜 2 瓣
• 姜 4片
• 淀粉 2小勺🥄
• 生抽 一勺🥄
• 二条青 8根
• 豆瓣酱 2勺
• 白胡椒粉 1丢丢
• 料酒 1勺🥄
• 干辣椒🌶️ 5个
• 蚝油 一盖儿

巨下饭的初级版小炒肉的做法步骤

步骤 1

蒜切成蒜片 干辣椒若干切段 生姜拍扁

步骤 2

二条青斜刀🔪切片

步骤 3

五花肉 切片 炒肥的 放一边煎油备用

步骤 4

剩下的偏瘦的五花肉 加料酒生抽 蚝油 豆瓣酱 姜碎 白胡椒粉 两勺淀粉加水 倒入搅拌均匀 腌好

步骤 5

备齐啦

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步骤 6

步骤 6

锅烧热下肉

步骤 7

丢肉

步骤 8

丢姜

步骤 9

丢肉

步骤 10

倒🌶️二条青 放干辣椒蒜片

步骤 11

翻炒均匀 加生抽调味

步骤 12

起锅 👌

巨下饭的初级版小炒肉的小贴士

一点盐和鸡精都没得 但是很有味道 超级下饭 我把饭去了

菜谱创建时间：2019-07-19 20:04:26