用APP打开

酸汤(番茄)肥牛(孕妇食谱)

11.3万人浏览 6075人收藏 7人做过
APP中查看更多做法
作者: Fiona芳芳F
怀孕后觉得外卖油太大、盐太大,不健康还容易长胖,所以尽量自己做饭。但是每顿饭一个人弄太多吃不了,太少又担心营养不够,这个番茄肥牛可以满足所有需求,量少但营养丰富,可以加入牛肉、蔬菜、豆腐,既健康又省事。

用料

酸汤(番茄)肥牛(孕妇食谱)的做法步骤

步骤 1

准备好自己喜好的蔬菜,我准备了芦笋,生菜,豆腐。豆腐也是很好的蛋白质,医生建议我可以多吃些豆腐。

步骤 2

牛肉片放入开水中,煮熟。孕妇一定要把牛肉煮熟避免有弓形虫。

步骤 3

锅内放入洋葱和蒜片爆香,略微翻炒。

步骤 4

加入番茄。我偷懒用料理家把西红柿打碎了。如果没有料理界切小块,炒制番茄软烂出汤。之后加入高汤或者清水。水开后调味,一勺生抽,孕期尽量少吃酱油,所以酱油的量不多,再加一勺香醋,洒些黑胡椒粉,最后加上盐,搅拌均匀。最后加入笋轮略煮。

步骤 5

下入嫩豆腐,生菜。嫩豆腐很容易碎,下入后尽量不要翻动。将生菜叶码在旁边稍微烫下。

展开全部
步骤 6
步骤 6

加入煮好的肥牛,煮1-2分钟即可。

步骤 7

盛的时候,将生菜铺在最下面,然后到日豆腐,上面摆上肥牛和几个芦笋装饰下。

菜谱创建时间:2019-07-19 16:22:20
打开App收藏