牛肉芝麻酱凉面

作者： 皓月天空

天气炎热，没有胃口吃饭，那就来碗凉面吧，记得不要忘记补充蛋白质哦，加上几片熬煮的牛肉片，健康美味于一体了。

用料

• 面条 500克
• 六月鲜酱油 适量
• 香油 2勺
• 熟牛肉 1盘
• 芝麻酱 2勺
• 黄瓜 2根
• 大蒜瓣 8瓣
• 腌制的香椿芽 1小盘
• 盐 适量

牛肉芝麻酱凉面的做法步骤

步骤 1

牛肉提前煮出来，切成牛肉片，夏天家里要多备些这样吃起来不腻，又多蛋白质的肉类，夏日多汗，更要多补充蛋白质

步骤 2

黄瓜洗净、去皮、切丝

步骤 3

芝麻酱倒入碗里，加入凉白开水，加入少量盐，搅拌均匀

步骤 4

腌制好的香椿芽切一小盘，特别提味

步骤 5

大蒜瓣压制成大蒜泥，加入六月鲜酱油和芝麻油搅拌均匀，成大蒜酱

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步骤 6

步骤 6

面条开水煮熟

步骤 7

用凉水过两遍

步骤 8

成清爽、不粘腻的面条

步骤 9

加入适量的六月鲜酱油和香油，调拌均匀

步骤 10

将所有的材料加在一起，不要忘记上面加两片牛肉片，翻拌均匀，开吃吧

步骤 11

凉面看着简单，准备的食材也不少哦

牛肉芝麻酱凉面的小贴士

食材不仅仅局限于此，可以根据自家习惯，做调整。

菜谱创建时间：2019-07-19 07:56:31