小朋友零食拔丝苹果

作者： 赛娜妈妈

每次看到冰糖葫芦，女儿都要买，但是我还是喜欢自己回家做。因为干净卫生，献给爱吃冰糖葫芦的小朋友

用料

• 苹果 1个
• 玉米淀粉 适量
• 油 适量
• 糖 100克
• 水 200克

小朋友零食拔丝苹果的做法步骤

步骤 1

苹果一个，削皮切块，装入碗中，用水浸下，倒掉水，然后放入玉米淀粉抓匀

步骤 2

锅中烧油，6成热，放入苹果炸制金黄色

步骤 3

锅洗干净擦干，放入100克糖100克水，1:1的比例，糖可以根据苹果量而定，大火烧开，小火熬制金黄色粘稠样，小心不要烧糊了，这部关键，一定小火，然后放入炸制好的苹果，让糖裹住每个苹果。切记苹果一定要热的时候下锅，不然冷了口感不是很好。

步骤 4

女儿全部吃光光，快给小朋友做吧！

步骤 5

女儿全部吃光光，快给小朋友做吧！

菜谱创建时间：2019-07-18 22:59:49