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超级详细的黑布林果酱菜谱

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作者: 壮壮虹
买了一箱黑布林,出奇的酸!几乎无法把它当水果生吃,秉着不浪费的原则,开始倒腾果酱

用料

超级详细的黑布林果酱菜谱的做法步骤

步骤 1

洗干净,皮也要下锅的,所以要搓干净点

步骤 2

切小块,随意的形状,这一锅切到我有点手酸了~~

步骤 3

注入灵魂,白糖

步骤 4

搅它,然后盖保鲜膜放冰箱腌一天,这样可以在后续熬酱的过程中省煤气,省力气!不过,也可以直接就下锅熬,这将是一个漫长且手酸的过程~

步骤 5

一晚过后,果子里的水份跟糖融一起。准备不粘锅一个,全部倒进去,不用放水!

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步骤 6
步骤 6

大火煮开,转小火,不停的搅动它

步骤 7

大概15到25分钟,果肉已经融化,果酱粘稠,光火,挤点柠檬汁进去,搅拌一下

步骤 8

装果酱的瓶子开水中煮一分钟,捞出彻底晾干

步骤 9

瓶子完全晾干后,装果酱啦!装好放冰箱里,可以抹吐司,馒头,饼干,也可以加到冰水,酸奶,土豆泥等等。

超级详细的黑布林果酱菜谱的小贴士

熬制的过程中勤搅动

菜谱创建时间:2019-07-18 17:08:10
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