银耳冰糖炖雪梨|亲民版燕窝

作者： 小拉的小可乐儿

银耳清热、雪梨润肺，有着燕窝相同的功效，我把此炖品称之为亲民版燕窝：每日一小碗，皮肤好光泽。 上班前把银耳泡发，睡觉前准备食材，直接倒入电炖锅，调至低档位慢炖，不会溢出，安心睡觉。早上起来就可以吃了，整个过程动手时间不超过半小时。

用料

• 银耳 10克
• 枸杞 6克
• 梨 一个
• 冰糖 25克
• 纯净水 适量

银耳冰糖炖雪梨|亲民版燕窝的做法步骤

步骤 1

备齐食材。

步骤 2

干银耳提前用凉水泡发2小时左右（冬天适当延长浸泡时间），去除底部黄色部分，洗净撕成小朵备用。枸杞用水冲洗干净。

步骤 3

梨去皮切小块。

步骤 4

梨放入锅中。

步骤 5

再放入银耳。

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步骤 6

步骤 6

放入枸杞。

步骤 7

放入冰糖。

步骤 8

加入纯净水。

步骤 9

水加入大约9分满。

步骤 10

盖上盖子，开启低档炖8小时（去睡觉咯）。

步骤 11

早上起来，喝上一小碗又养颜又润肺，美美哒上班去咯！

银耳冰糖炖雪梨|亲民版燕窝的小贴士

银耳要用冷水泡发，热水泡发会让银耳的营养成分流失. 期间可以换一次水，把残留的灰尘和其他杂质清除掉。

菜谱创建时间：2019-07-18 14:28:38