五花肉皮炒土豆条

作者： 私房小厨_1czk

其实这道菜很美味，肉皮糯糯的，很有嚼劲，也可用五花肉片炒！

用料

• 五花肉和肉皮 适量
• 土豆 2个
• 青，红小米辣椒 各1个
• 干辣椒 3个
• 甜面酱，黄豆酱，耗油，酱油 各1勺
• 料酒 半勺
• 盐，黑胡椒 少许
• 葱，姜，蒜，香菜 适量
• 醋 半勺

五花肉皮炒土豆条的做法步骤

步骤 1

香菜切段

步骤 2

葱，姜，干辣椒，切一下，

步骤 3

蒜拍碎，切一下，

步骤 4

五花肉煮熟，肉皮和肉分开切

步骤 5

热锅凉油滑锅，加入花椒粒，五花肉和肉皮，炒到肉外面微焦，放葱，姜，炒香，加料酒，甜面酱，黄豆酱，翻炒一下，加土豆条，

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步骤 6

步骤 6

土豆翻炒一下，加入酱油，耗油，如果太干就少加一点点水，炒到土豆断生加青红椒，翻炒一下，加入蒜，香菜，盐，黑胡椒，和少许醋，出锅装盘！

步骤 7

香喷喷的出锅啦！！！👍👍

五花肉皮炒土豆条的小贴士

肉皮软糯筯道，有肉香的土豆更加味美！香掉舌头的一道美食，我们全家最爱！配馒头米饭都超赞哟！喜欢的亲们关注我吧！祝大家吃的健康，快乐！🤗🤗

菜谱创建时间：2019-07-18 13:19:05