胡萝卜和黄瓜切丝焯水滤干,加入虾仁,葱碎,一勺盐。
打入鸡蛋两个,加一小杯面粉搅拌均匀
多搅拌一会以防有面疙瘩
锅中多放点油烧热后把搅拌好的蛋液用勺子分成同等大小的圆饼状,中小火煎至两面金黄
喜欢脆一点的可小火多煎一会
香喷喷的胡萝虾仁饼做好啦