今早上我们家三个人吃,我挖了4大汤勺 糯米粉是去年冬天买的,没加工的土糯米粉,也就是我们小时候,在农村吃的那种土糯米粉
我加了一个鸡蛋,两小勺白糖 不喜欢吃糖的也可以不用加 什么不加也可以,就是口感有一点点差别而已
把它一起搅拌均匀
再一点一点的加入开水,不能太稀了
揉成团
平底锅放油烧热,开小火
放入锅中
用勺子的底部在锅中擦一下油,然后按饼
全部按好后,用中小火煎,然后翻面,直到两面金黄
煎至两面金黄盛出,锅中再倒入一点油,把剩下的面团继续煎
继续
全部煎好后,全部倒入锅中关火
撒上白糖
全部盛出
搭配八宝粥,开吃