百变冻冻

作者： 洛洛里

想吃果冻很简单！用料超便宜 想吃啥味都可以！

用料

• 任何你喜欢的饮品 250g
• 冰粉粉 4g

百变冻冻的做法步骤

步骤 1

选择自己喜欢的饮料 我这次选的是白桃乌龙味的茶pai，放在锅中加热到70-90℃。

步骤 2

趁热加入冰粉搅拌均匀（也可以加些果肉，我随便切了点水蜜桃肉），放置常温后放入冰箱冷藏

步骤 3

成品 （这次桃肉加的有点多 冻少所以会稍微散一些 要是喜欢稍微硬一点的话可以适当多加点冰粉（多加的冰粉量不超过桃肉质量的1.6%））

步骤 4

🍉西瓜汁冰粉

百变冻冻的小贴士

1.饮料不要加热到沸腾 温度较高可以融化冰粉粉就好2.饮料与冰粉粉混合后，若是趁热放进冰箱冷藏，做出来的冻相对容易散；放常温后再放冰箱冷藏，冻硬度会相对高一点，不易散。 3.饮品我用过很多，茶饮品做出来的会均一一点。用奶茶做的会容易蛋白析出一些 但是口感不咋影响～

菜谱创建时间：2019-07-17 20:47:53