椰奶冰粉（白凉粉）

作者： millyleung

夏日冰爽大作战！今年新尝试，非常简单方便，想吃随时做！ 白凉粉可以做的甜品还挺多的，例如我跟做的原只椰子冻和青柠百香果冰粉，但最好吃的还是经典款。 推荐椰奶版本及红糖版本！ 红糖版本的就不在这里班门弄斧啦，大家搜吧～也是十分简易美味！

用料

• 白凉粉 40克
• 水 1000克
• 牛奶 250克
• 椰浆 60克
• 炼奶 20克
• 砂糖 适量

椰奶冰粉（白凉粉）的做法步骤

步骤 1

冰粉本体： 1、1000克水煮开，40克白凉粉一点一点放入开水中，边放边搅拌。 2、水再次煮开后即可。 3、放凉后入冰箱。我是前一夜做好备用。 椰奶汁： 1、将牛奶，椰浆，炼奶，砂糖混合煮融放凉即可。注意煮的时候不断搅拌，不然会焦。 2、砂糖用量看自己的甜度，建议可以稍甜一点，因为白凉粉没有放任何味道。 把冰粉和椰奶汁捞一起就是椰奶冰粉啦～好好好好吃！

步骤 2

开吃吧！

椰奶冰粉（白凉粉）的小贴士

完全不需要任何技巧，小心煮椰奶汁的时候别焦了就行

菜谱创建时间：2019-07-17 20:03:38