红烧干豆皮

作者： 彩希麻麻

用料

• 豆皮
• 大蒜 瓣
• 盐 克
• 一品鲜
• 葱
• 耗油

红烧干豆皮的做法步骤

步骤 1

干豆皮切菱形

步骤 2

热水焯一下，里面放少点面碱，焯5/6分钟就可以，用凉清水洗净把表皮漂浮物洗掉，洗干净

步骤 3

热锅凉油，干辣椒段，葱，一品鲜，水(高汤)，下豆皮，盐，耗油，味素，老抽，怕辣把辣椒段捞出，炖一会收汤，放蒜，淋油勾浓芡出锅

菜谱创建时间：2019-07-17 13:59:36