低脂煎龙利鱼

作者： EMma

因为龙利鱼原本带有一点鱼油，所以整个过程都少油哦

用料

• 龙利鱼 1条
• 黑胡椒 1勺
• 盐 一点点（可以不加）
• 姜丝 4片切丝
• 蒸鱼酱油 1勺

低脂煎龙利鱼的做法步骤

步骤 1

准备解冻龙利鱼1条，姜4片，黑胡椒、蒸鱼酱油

步骤 2

鱼切3段，姜片切丝

步骤 3

鱼装碟中撒上姜丝，黑胡椒，腌制3分钟（如果鱼比较大可以在这一步加一点点盐，我的鱼只有250g所以就不加盐了）

步骤 4

热锅放少许油，将鱼放入，煎出少许乳白色鱼汁，反面再煎。

步骤 5

煎至金黄颜色下蒸鱼酱油。

步骤 6

最后淋上一勺温水，稍微收收汁即可。

步骤 7

即可上碟开吃。

低脂煎龙利鱼的小贴士

因为龙利鱼相对其他鱼无很大腥味，所以放心的少调味料都OK(o^^o) 喜欢吃辣椒的亲也可以在下酱油的时候下点辣椒哈(o^^o)

菜谱创建时间：2019-07-17 12:27:21