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黄瓜火腿炒蛋

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不知道吃什么,也不想去买菜,干脆用冰箱里的剩下的食材煮点东西

用料

黄瓜火腿炒蛋的做法步骤

步骤 1

火腿肠切片,黄瓜削成薄片加入鸡蛋搅拌均匀

步骤 2

鸡蛋液倒入适量牛奶再次搅拌均匀

步骤 3

锅内放入稍许的植物油,倒入香肠,中小火稍微煸炒

步骤 4

倒入混合好的鸡蛋液,中小火煎至底部稍稍凝固

步骤 5

之后快速翻炒均匀,至蛋液完全熟透(喜欢生一点的也可以不炒那么熟)

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步骤 6
步骤 6

装盘

黄瓜火腿炒蛋的小贴士

1、鸡蛋液里可以加点牛奶和水,这样煎出来的鸡蛋会比较蓬松 2、鸡蛋和黄瓜炒制时间不宜过久,我这属于炒老了 3、盐看各人所需决定放不放

菜谱创建时间:2019-07-17 11:14:18
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