简单的全蛋蛋挞

作者： 平某某

我烘焙的乐趣，应该是从做简单的蛋挞开始的！ 这个方子可以做10个蛋挞！特别简单，关键是好吃！🥳🥳 😉😉😉感谢大家对方子的认可和喜爱，希望你们也可以和我一样，从烘焙中找到乐趣，在烘焙的过程中释放压力，慢慢的享受食材在你手上变成美味的过程！ 最后请小可爱们认真看方子，然后去操作！🤓🤓

用料

• 淡奶油 60克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 100克
• 细砂糖 25克
• 蛋挞皮 10只

简单的全蛋蛋挞的做法步骤

步骤 1

糖➕牛奶，搅拌至糖融化

步骤 2

继续➕两个全蛋，搅拌

步骤 3

蛋液➕奶油，搅拌均匀

步骤 4

蛋挞液用筛网过滤两遍，蛋液更细腻些！

步骤 5

过滤后的蛋液加入蛋挞皮中，九分满喔！

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步骤 6

步骤 6

这个方子应该做10只蛋挞刚刚好！（照片是11只，所以有的没有九分满）

步骤 7

烤箱200度预热5分钟，上下管200度，中层烤25分钟，（根据自己烤箱的脾气，也可以上下管调整到180度）最后如果颜色不好，可以放上层烤一会上颜色，切记！看紧了！别糊了！上色很快的！

步骤 8

好吃😋！

简单的全蛋蛋挞的小贴士

🔔🔔🔔觉得方子不好可以不采用，辛辛苦苦写的方子，请不要随意低分评价！！！ 1.蛋挞皮是俏农葡式的。 2.不加淡奶油味道肯定会差很多。 3.还有如果觉得不甜可以自己增加用糖的量，自己烘培好处就是可以根据自己的口味调节。 4.蛋挞皮提前五分钟拿出来就可以，不需要解冻！ 继续努力吧，小可爱们！ 最后多说几句，有些人的嘴金贵，吃不了全蛋的蛋挞，我的方子不好吃，那不要用，谁家方子好用谁家的，适合自己最重要！

菜谱创建时间：2019-07-17 08:51:36