牛肉切块(我家爱吃带筋的,可以用瘦牛肉),加入料酒,3片姜片炖熟
锅里放油炒尖椒到虎皮状
再放入切成长段的豇豆炒变成深绿色
放入老抽,海鲜酱油等调料炖一会儿,把豇豆和尖椒挑出来
再放入切好的土豆块,炖到八分熟
再7把豇豆和尖椒放回锅里收汁
出锅,我的牛肉咸菜
放凉,装盒,入冰箱,等吃饭加个菜