薜荔籽冰粉

作者： 小茉莉528

用料

• 薜荔籽 50克
• 凉白开 1500克
• 红糖 10克
• 火龙果 适量
• 芒果 适量
• 芝麻 少许
• 葡萄干 适量
• 山楂 适量
• 其他坚果 根据自己爱好添加
• 纱布 一块
• 花生碎 适量

薜荔籽冰粉的做法步骤

步骤 1

准备好材料薜荔籽粉，我在淘宝买的，用薜荔籽比淘宝买的冰粉粉要好，感觉更有灵魂，吃起来口感更弹丝滑，嗯最重要的是不需要添加石灰水^^😊

步骤 2

准备好这些材料，将红糖熬成红糖浆，熬红糖的时候加了点桂花糖，也可以不加哦 😁

步骤 3

接着将薜荔籽放进纱布内，准备1500克凉白开，水必须是含矿物质的，不然很难凝固，将纱布包住薜荔籽放进凉白开中揉，动作要轻，揉洗5、7分钟后（时间不宜太长）后就可以了然后得到一盆淡黄色略稠的液体，此时还没有凝固噢🤔

步骤 4

看，就是它了，有条件的可以拿网筛过滤一遍，这样的冰粉更透亮哦⊙∀⊙！😍😅这步过后需静置2-3小时让它凝固，也可放冰箱，一般三小时。

步骤 5

等冰粉凝固后加上喜欢的配料水果，山楂芝麻花生碎口感棒棒哒丝滑清凉解辣夏季必备甜点就做好了😎

薜荔籽冰粉的小贴士

薜荔籽是冰粉原材料，不用添加石灰水，自然静置会凝固

菜谱创建时间：2019-07-16 15:48:13