素白菜水饺

作者： 沛小茶

这个素馅饺子很好吃，白菜用我们山东的胶州大白菜做味道更佳。

用料

• 胶州白菜 5大片
• 干香菇 9个
• 木耳 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 香菜 适量
• 花生油 适量
• 香油 少许
• 熟芝麻 少许
• 酱油 少许
• 盐 少许
• 饺子皮 50个左右

素白菜水饺的做法步骤

步骤 1

干香菇泡发好后切丁。其他料切碎。

步骤 2

先加花生油、香油、芝麻搅拌均匀，然后再放盐、酱油，再次拌匀。这样的顺序可以延缓白菜出水速度。

步骤 3

包好啦，烧水，大火水开后下饺子，改中火，中间只要水又沸腾了就加一点凉水，加三次左右等饺子底儿朝上就说明熟啦，关火盖锅盖焖一两分钟就可以捞上来，这样煮饺子不容易破

菜谱创建时间：2019-07-16 15:33:08