买回来的黄桃洗净,用盐将表皮的毛毛搓下来。
黄桃削去外皮,取出果壳。
黄桃放到砂锅里,加水刚好末过黄桃,加入白砂糖,煮5分钟(根据黄桃大小调整时间,我是一个黄桃分成八瓣的大小),盖上砂锅盖子闷5分钟就可以盛出来室温放凉啦,最后放冰箱冷藏口感更加。
黄桃要选择还硬的桃子 黄桃不易煮的时间太长,因为用的砂锅还有余温闷一下,煮的时间太长桃子非常软,口感不好。