
用了一斤多一丢丢的排骨,先炖了30分钟,然后放马铃薯,加马铃薯后再炖20分钟,就足够烂了,形状还在!不会烂泥!炸马铃薯的时候,就是热锅加冷油,然后不要等油热就放耗油了,会有一点溅油,但是只是几秒,也还好!炸过的马铃薯比较香!其实也没有放很多油,就是比平时炒菜多一点,我发现马铃薯也不吸油,炸完之后,油好像都没少!确实也不需要放盐巴,足够咸了,是我不放心,自己又放了一丢丢盐巴,最后真的咸了!还有就是土豆,其实真的也很好吃,我放了3个小土豆,其实不够,一斤左右的排骨估计放5个比较刚好!第一次做,还是很成功的!
#午餐•2023年3月5日#有的大料没有,味道还可以
上色的黑酱油放多了 但是味道还是很ok的 排骨炖得软烂 好吃
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#午餐•2022年5月1日# 真的好吃!感谢作者的方子,无敌下饭
烧烤剩下的排骨有用武之地了!按照菜谱处理后的土豆超好吃!!谢谢分享😌
第一次做土豆闷排骨,没想到瞬间光盘😝,幸福感满满!#晚餐•2022年2月16日#
第一次尝试很好吃。
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排骨面~好吃