简单的大米糕

作者： 海绵宝的微笑

用料

• 大米 1000克
• 白糖 160克
• 酵母 12克
• 牛奶 400克
• 水 适量

简单的大米糕的做法步骤

步骤 1

大米洗净，泡一夜。

步骤 2

控水，把米、酵母、白糖和牛奶加入破壁机粉碎，按果蔬键。

步骤 3

粉碎后，盖上保鲜膜发酵。

步骤 4

发酵原来的两倍大，盘子抹油防粘，倒入盘子，开水蒸。

步骤 5

用料多蒸了三十五分钟，关火闷五分钟。

步骤 6

凉一下，切块，白白的，松软可口又香甜，弹弹的牛奶大米糕开吃啦！

简单的大米糕的小贴士

米必须泡一晚。

菜谱创建时间：2019-07-15 21:52:30