鲜鸡胸肉🐔横切成两片,然后切成小块
加入少许料酒和黑胡椒酱
黑胡椒汁比较容易腌入味道,黑胡椒粒提升色泽和口感
混合均匀,腌制1小时,如果时间充裕2小时会更加入味
平底煎锅倒入少量水,水开后,迅速转至小火
将腌制好的鸡胸肉🐔摆在有水的地方
小火,盖锅盖
不用翻面,蒸汽会将肉蒸熟
大概5分钟就可以出锅了!不过这一步,要依据自己的厨具和火候来定哦,隔着锅盖看着变熟就可以开盖了,时间太久肉质容易变老 变柴哦
铛铛铛铛!出锅 我一般会在健身前或后配合蔬菜吃一点补充能量哦