炸茄子

作者： Crazy薇

很多孩子不喜欢吃家里炒的茄子，但是为了做到不挑食的好宝宝，今天给大家分享分分钟吃光的炸茄子。

用料

• 茄子 1个
• 面粉
• 鸡蛋 1个
• 五香粉 适量

炸茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切成片，撒上盐静置30分钟。然后把出的水倒掉。

步骤 2

面粉，鸡蛋，五香粉放在一起，到点水搅成面汤，不要太稀，不然面糊挂不住茄子。

步骤 3

面糊搅拌均匀

步骤 4

锅里热油，茄子沾面糊放在锅里炸至两面金黄即可。

菜谱创建时间：2019-07-15 16:34:10