南瓜戚风

作者： d_ls

香甜润滑，老幼皆宜。

用料

• 老南瓜或西餐小南瓜 250克
• 鸡蛋 3个
• 低面粉 75克
• 细砂糖 25克
• 红枣片 数些
• 玉米油 少许

南瓜戚风的做法步骤

步骤 1

所需材料。

步骤 2

南瓜洗净去皮蒸煮熟捣泥。

步骤 3

加油、砂糖拌匀。筛入低筋粉翻拌至无白粒得到蛋黄南瓜糊。

步骤 4

蛋白加糖打发硬型发泡。

步骤 5

步骤4入3得到戚风蛋糕糊。

展开全部

步骤 6

步骤 6

震走气泡倒入锅中浮面饰红枣片。

步骤 7

高压锅蛋糕功能开始。

步骤 8

晾凉切块即食。

南瓜戚风的小贴士

提前蛋白分离，蛋白入冷冻室储藏隔夜。高压锅预设营养蒸。保温1分钟再来开盖。

菜谱创建时间：2019-07-15 15:28:16