肉酿香菇

作者： 白by小白

为了想让娃多吃饭，尝试了做，娃还是没多吃，娃爹确没少吃😂

用料

• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 葱 适量
• 蚝油 适量
• 香菇 适量
• 油 适量
• 生抽 适量
• 生菜叶 随便
• 肉沫 适量
• 生粉 适量

肉酿香菇的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，我用的是鲜香菇

步骤 2

肉沫加入适量盐，生抽，生粉，鸡蛋搅拌均匀腌制几分钟

步骤 3

香菇洗净，去跟，把腌制好的肉馅放到蘑菇里，按压紧实

步骤 4

热锅倒油，把蘑菇放入锅中小火煎（肉馅朝下）煎制微黄，会有淡淡的香味飘出来

步骤 5

煎好的蘑菇摆放到盘子里，入蒸锅蒸熟，大约25分钟左右

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步骤 6

步骤 6

取一个干净盘子，摆放适量生菜叶，蘑菇摆在生菜上，将蒸出来的香菇水倒入碗里，加入适量生粉，水，生抽，倒入锅中勾芡，之后倒在摆好的蘑菇上面

步骤 7

放入适量葱花就可以开动了😂家里没有葱花就这样吧

菜谱创建时间：2019-07-15 14:58:49