当归姐姐的搬运工—vlog19.brunch：抹酱法棍➕黑松露萨拉米➕红苦苣番茄奶酪沙拉➕酸奶杯

作者： Joy_wanw

用料

• 奶酪酱制作
• 香草奶油奶酪 200克
• 新鲜莳萝 1-3枝
• 酸豆 1大勺
• 新鲜柠檬汁 1/2个
• 黑胡椒 适量
• 短法棍 1根
• 黑松露萨拉米 适量
• 黑松露切达奶酪 适量
• 大番茄 2个
• 红苦苣 适量
• 沙拉汁
• 芥末籽 适量
• 初榨橄榄油 适量
• 苹果醋 适量
• 黄油 适量
• 无花果果酱 适量
• 无花果 1个
• 香蕉 1根
• 格兰诺拉麦片 适量
• 希腊酸奶 适量

当归姐姐的搬运工—vlog19.brunch：抹酱法棍➕黑松露萨拉米➕红苦苣番茄奶酪沙拉➕酸奶杯的做法步骤

步骤 1

奶酪酱制作：莳萝择下来，酸豆角切碎（不需要太碎，口感比较有层次），加入半个柠檬汁和适量黑胡椒搅拌均匀，倒在密闭容器内放冰箱，可保存两周左右

步骤 2

番茄和红苦苣切碎，上面撒适量黑松露切达奶酪

步骤 3

放几片黑松露萨拉米，法棍切片（因为烤过的法棍很容易干，所以要最后烤），接下来做酸奶杯

步骤 4

酸奶，香蕉，无花果、格兰诺拉麦片倒入碗中，上面撒核桃碎

步骤 5

法棍切厚片放在烤网上加热

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步骤 6

步骤 6

两种抹酱法棍：1⃣️法棍上抹黄油和无花果酱

步骤 7

2⃣️ 法棍上抹之前制作的奶酪酱

步骤 8

沙拉汁：芥末籽、初榨橄榄油、苹果醋、黑胡椒，倒在沙拉上

步骤 9

摆盘，开吃～

菜谱创建时间：2019-07-14 16:23:21