笋干焖排骨

作者： 暴躁珊珊

笋干还有两餐的量，我又拿来做尝试了，这次是焖排骨。

用料

• 排骨 300克
• 笋干 100克
• 辣椒 1个
• 大蒜 2瓣
• 葱 1根
• 盐 10克
• 酱油 1勺

笋干焖排骨的做法步骤

步骤 1

准备所需食材（排骨清洗、笋干我泡了一晚、辣椒大蒜葱花）

步骤 2

笋干在锅内水煮开（为了清洗也是煮软）

步骤 3

倒掉热水，过一次冷水

步骤 4

辣椒大蒜葱花切好备用

步骤 5

排骨水煮一次倒掉过冷水清洗血水

步骤 6

锅内热油，放入排骨炒

步骤 7

再放入辣椒大蒜炒香

步骤 8

放入笋干炒

步骤 9

混合炒一下，加入盐酱油，放能盖过菜的水

步骤 10

盖上锅盖焖至收汁

步骤 11

完成装盘，撒上葱花

步骤 12

今日份一人食午餐完成✌

笋干焖排骨的小贴士

笋干跟排骨都要濯水 可以炒久点更香

菜谱创建时间：2019-07-14 14:04:52