宫保鸡丁（调料包版）

作者： 刘心巧可可

想吃宫保鸡丁还不会做的厨房小白必备“宫保鸡丁调料”，简单好上手！

用料

• 鸡胸肉 200克
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 葱姜蒜 适量
• 油炸花生 适量
• 料酒 适量

宫保鸡丁（调料包版）的做法步骤

步骤 1

准备好“宫保鸡丁配料”，里面有酱料包＋干料包＋腌料包

步骤 2

鸡胸肉切块儿，倒入腌料包（淀粉＋盐）、适量料酒

步骤 3

把鸡胸肉和腌料包、料酒充分搅拌，让每一块鸡胸肉都被包裹，腌半个小时

步骤 4

①胡萝卜和黄瓜切丁备用②花生米提前准备好，我用的是黄飞红麻辣花生③蒜、姜切片备用

步骤 5

①锅烧热加油，油热后倒入腌好的鸡胸块儿②翻炒鸡胸至肉变白，加入干料包、姜、蒜③翻炒翻炒

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步骤 6

步骤 6

翻炒至干料爆香，加胡萝卜丁、黄瓜丁，翻炒翻炒

步骤 7

蔬菜炒差不多1分钟，加入酱料包，翻炒翻炒

步骤 8

酱料包裹均匀后，加入花生米，翻炒翻炒，出锅啦！

宫保鸡丁（调料包版）的小贴士

💡鸡胸肉和蔬菜丁可以按个人喜好切小点儿，我们这个块儿有点大了，不过吃着方便哈哈

菜谱创建时间：2019-07-13 13:29:13