准备好以上食材,鸡蛋打散加入一点点盐备用。也可以换成自己喜欢的蔬菜和肉类!自己喜欢啥就准备啥,才能叫随意;
锅里倒入油,油热以后倒入鸡蛋,当鸡蛋部分凝固时倒入米饭(米饭最后是隔夜的冰箱里冷藏过的,这样炒出来的饭是一粒一粒的),饭和鸡蛋炒匀以后倒入肉类再继续翻炒,肉类熟了以后加入莴笋,日本大根再继续翻炒,最后加入黄瓜翻炒!
翻炒均匀后加入调料,可以根据自己的喜欢放量,但也不要放得太多!翻炒到饭出香味,地步会有些焦时放入葱花再翻炒几下就可以出锅了!
美味的随意炒饭完成!