山药、番薯切块，不要去皮放在蒸锅上蒸。
将山药、番薯蒸熟后，去皮。
去皮后将山药打成泥（不要加水）
去皮后将番薯打成泥（不要加水）记住，到目前为止千万不要加水，任何步骤都不要加水。
将番薯揉成一团，铺在保鲜膜上（不加水不去皮弄完后番薯是可以揉成一团的）
番薯压平后再将山药泥铺在番薯上面。
将这些卷成卷
切片，如果粘的话可以用水冲一下刀，这样就不粘了，每次切都可以用水冲，可以用热水冲哦，因为这个直接要吃了，用没有烧开的水冲不好。
摆盘，如果要放一段时间再吃也可以再次加热哦！