方便快捷的荞麦米糕

作者： 木鱼板板范123

用料

• 牛奶 350克
• 酵母 4克
• 粘米粉 250克
• 荞麦粉 50克
• 糖 60克
• 芝麻、蔓越莓、红枣 适量

方便快捷的荞麦米糕的做法步骤

步骤 1

将牛奶和酵母称在一个碗里，静置待酵母融化

步骤 2

粘米粉，荞麦粉，糖倒入一个盆拌匀

步骤 3

将牛奶酵母液倒入粉里搅拌均匀，盖上保鲜膜发酵。

步骤 4

发酵好的面糊，时间不一定，看发酵的状态

步骤 5

将醒发好的面糊搅拌均匀无气泡，拌入切碎的蔓越莓干

步骤 6

蒸锅里放上模具，铺好纱布撒上蔓越莓干，到入面糊

步骤 7

倒入面糊后静置20分钟醒发

步骤 8

醒发好的面糊上可以撒上自己喜欢的芝麻，蔓越莓，葡萄干，红枣都可以。

步骤 9

水烧开后上锅蒸30分钟，时间到了关火稍微闷一下再出锅，出锅后切块直接享用就行了

菜谱创建时间：2019-07-12 10:06:42