高颜值又好吃的紫薯芋圆

作者： 纯妹子学做饭

用料

• 越南紫薯 3个，300克左右
• 木薯粉 150克
• 水 适量
• 白糖 适量

高颜值又好吃的紫薯芋圆的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟

步骤 2

加白糖，压成泥

步骤 3

加入木薯淀粉

步骤 4

搅拌成颗粒状，慢慢加水

步骤 5

揉成光滑面团

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步骤 6

步骤 6

搓成条状

步骤 7

切成方块

步骤 8

加入木薯粉

步骤 9

均匀铺上即可放入冰箱冷冻

步骤 10

香芋芋圆和红薯芋圆也一样的做法，煮好自来水冲洗几遍放凉后加入冰水泡几分钟

步骤 11

加入椰汁，椰浆，西米露，龟苓膏，葡萄干，超级好吃，完美！

步骤 12

哈哈，觉得自己很棒！还可以加入红豆、芒果哦，都是家里有什么加什么料的，比较随意～

高颜值又好吃的紫薯芋圆的小贴士

越南紫薯又好看又好吃哦，强烈推荐～ 木薯粉的量大概是紫薯的一半，先加木薯粉，再慢慢加水揉成光滑的小团，搓成条不会散即可，做出来的紫薯芋圆特别Q特别有嚼劲特别好吃哦～ 煮的时候，水开再放芋圆，煮到芋圆浮起来即可，然后我习惯用自来水过几遍放凉，再用冰水冰几分钟，特别Q～ 步骤图就不写字了，主要是想发美美的图片，哈哈

菜谱创建时间：2019-07-11 14:00:02