娃娃菜切掉根部，用水清洗后，下锅煮熟，一片一片捞在盘子里，摆好
大蒜切末，青红椒切丁，少许淀粉调水
倒油，下锅煸香蒜末，炒至焦黄色倒入青红椒，炒熟后倒入蚝油，生抽，最后加入水淀粉，出锅后，倒入娃娃菜盘中，即可。