1.准备好食材，香蕉要选熟透的。
2.将香蕉去皮，用研磨碗研磨成泥。
3.香蕉，鸡蛋，糖和油，倒在一起，搅拌均匀。
4.面粉加入泡打粉，过筛倒入盆中，接着搅拌。
5.搅拌至面粉挂糊，画出纹路即可。
6.核桃切小丁，留一些小瓣的备用
7.将核桃小丁和葡萄干搅拌到面糊里。
8.面糊倒入模具中，表面妆点上小瓣的核桃和葡萄干。
9.烤箱180度，烤35分钟就好了。
10.烤好的香蕉蛋糕香气四溢，放凉后切片，或者直接掰着吃都可以，超级好吃。
a.泡打粉建议用无铝的双效泡打粉，翻拌面糊起发一次，烤箱受热起发一次。 b.有关宝宝辅食的总结，可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈：）