提子🍇蛋酥饼干

作者： 飞儿小厨

下午茶的绝配一一🍇蛋酥饼！

用料

• 无盐黄油 40克
• 糖粉 30克
• 蛋黄 2个
• 低粉 100g
• 葡萄干 30g
• 装饰蛋黄 1个

提子🍇蛋酥饼干的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

先将黄油打发，再加入糖粉，搅拌均匀，使糖和黄油混合均匀，并使糖融化。

步骤 3

打发体积膨大，加入一个蛋黄，打发搅拌均匀，再加一个蛋黄。在打发时随时要刮盆边。

步骤 4

打发好后，加入葡萄干，用刮刀搅拌均匀。

步骤 5

筛入低粉。搅拌均匀，用手更方便。揉成面团。

展开全部

步骤 6

步骤 6

搓成长条，分剂子，每个15g，可做15个。搓成小圆，压扁。

步骤 7

刷上蛋黄液。放入烤箱己预热好的烤箱，上火180度，下火160度，18分钟。放中层。

步骤 8

上色并裂纹，配上咖啡或茶，美味佳肴。简单易行，一定要试试哦

菜谱创建时间：2019-07-10 21:52:40