土豆丝饼

作者： 万宝路924

用料

• 土豆 2个
• 鸡蛋 3个
• 面粉 20克
• 盐 1/2
• 白胡椒粉 1/3勺
• 鸡精 1/3勺
• 葱姜末 适量
• 料酒 1/3勺
• 耗油 1/3勺
• 醋 1/3勺
• 黄油 10克
• 香油 少许

土豆丝饼的做法步骤

步骤 1

土豆擦丝，开水稍微焯一下

步骤 2

火腿肠切丝

步骤 3

土豆丝内放鸡蛋，耗油，料酒，鸡精，盐，白糖，醋，香油搅拌均匀

步骤 4

放入火腿丝继续搅拌均匀

步骤 5

逐次加入面粉

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步骤 6

步骤 6

搅拌成这个模样

步骤 7

平底锅放少许油，放一块黄油（7克）

步骤 8

放入土豆丝，煎至两面金黄

步骤 9

切块装盘，蘸番茄沙司或黑椒酱吃。可当下饭菜。也可直接当早点。

菜谱创建时间：2019-07-10 19:22:18