【两分钟快手下饭菜】干贝炒冬瓜

作者： 快手美厨娘的拿手小菜

20190709晚上做了几道菜基本全素，唯有这个干贝算一点点荤吧。⭐️

用料

• 冬瓜 1片
• 干贝 20-30粒
• 生抽
• 盐
• 葱花
• 花生油或大豆油或其他食用油
• 蒜蓉

【两分钟快手下饭菜】干贝炒冬瓜的做法步骤

步骤 1

将冬瓜洗净去皮去瓤，切片待用

步骤 2

将干贝用水提前泡软，待用

步骤 3

锅中放油，热后放蒜蓉爆香，放入冬瓜片翻炒均匀

步骤 4

放入干贝翻炒，放入少许盐和生抽，翻炒均匀，待沸腾后转小火盖上锅盖焖1-2分钟。注意不用放水。

步骤 5

待冬瓜变软、干贝也熟了，盛盘，撒少许葱花。成品如图

菜谱创建时间：2019-07-10 19:00:40