芦笋 去老的茎 洗净 切小段,撒0.5小勺盐 拌匀 腌制3、5分钟,再洗净 蒜瓣 刀侧拍扁 去皮 切颗粒
热锅冷油 油热 放入大蒜粒 爆香
倒入 芦笋段 翻炒 被油浸润
加入0.5小碗水 盖盖子 起热气
约30秒后 开盖子 加0.5小勺糖、适量盐 夹一块芦笋根茎 尝试一下是否熟脆 熟脆即可