coffee dirty

作者： 翊的麻麻

庆幸喝到的第一杯dirty是完美的，后面去不同的咖啡店喝的dirty都没法比。刚好家里的德龙半自动退休，买了wpm的kd-310，研究一番，发现第一次喝到的dirty奶味如此浓郁的原因，特此发个菜谱。

用料

• 明治全脂鲜奶 克
• 总统鲜奶油 20ml
• 香草糖浆 12.5ml
• 咖啡粉 19克

coffee dirty的做法步骤

步骤 1

250ml的玻璃杯事先冰箱冷藏到杯壁发白

步骤 2

倒冷藏的奶油、牛奶和香草糖浆，搅拌均匀，稍微多搅下，倒到杯子8分满

步骤 3

磨咖啡粉，58粉碗，19g，布粉均匀，萃取到牛奶上，最好贴着牛奶液面萃取

步骤 4

20-22秒，关掉。大口喝。

菜谱创建时间：2019-07-10 14:32:48