胡萝卜切丝，洋葱切小块，个人比较喜欢这两样，炒一下有香味出来，可根据个人喜好增减。
胡萝卜、洋葱炒出香味后，倒入蘑菇和白菜，这里白菜是家里就剩下一点了，干脆一起炒了，翻炒出汁，加入一点点水。
差不多熟了之后，加入木耳，继续翻炒。
最后调味，撒入葱花（可不加）。