自制珍珠奶茶

作者： 喜羊羊脑袋上都是大卷

用料

• 牛奶 500ml
• 炼乳 一大勺
• 蜂蜜 一大勺
• 伯爵红茶 10-12克
• 粉圆 看个人喜好
• 水 少量

自制珍珠奶茶的做法步骤

步骤 1

我是没有自己做珍珠，在淘宝买的粉圆￥6.8 500g，珍珠提前泡一下，然后煮珍珠20-30min(根据珍珠大小)关火焖15-20min。

步骤 2

煮好的珍珠晶莹剔透，用蜂蜜和炼乳泡上，随吃随取。

步骤 3

茶选用的伯爵红茶，500g一大包可以用很久，茶味很不错，￥20

步骤 4

煮茶，锅中加少量水煮茶10-15min，然后加牛奶 喜欢奶味浓就多加，开锅后多煮一会，奶茶表面出现绵密的泡泡，有一层奶膜就好了。

步骤 5

用网最细的漏勺过滤茶叶，随便加多少珍珠都行，就可以享用啦~喜欢凉的就放置常温冷藏或加冰块！ Tip：晚上主要别喝 不要问我怎么知道的

菜谱创建时间：2019-07-10 10:56:59