牛奶红豆冰

作者： 紫仓

想吃怕胖咋办？自己做着玩呗

用料

• 红豆/绿豆 克
• 牛奶 克
• 冰糖 克
• 旺仔牛奶 克
• 奶粉 克

牛奶红豆冰的做法步骤

步骤 1

泡红豆，越久越好（别超过一宿（划掉）一天）

步骤 2

泡豆水倒掉，微波炉打豆子，一次时间短一点，多打几次，红豆能咬动就行

步骤 3

加旺仔牛奶，煮豆子。牛奶一次别太多，多几次倒下去给豆子降温。我用一罐旺仔牛奶一包鲜奶和三勺奶粉煮的，煮了一个小时，还没开花。再煮10min，不开花就算了。

步骤 4

装在模子里，冻12小时以上

步骤 5

开吃啦!豆子稍硬，多泡会一定更好!贴别好吃!

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步骤 6

步骤 6

绿豆的做好咯。明天我再给大家试试绿豆的好不好吃。豆子有点苦乐不均，想补碳水吃豆子多的，馋了吃奶多的。

步骤 7

绿豆的也好吃!更清淡!这个奶量弄四支甜度奶度正合适。

牛奶红豆冰的小贴士

对了，模具说明上面说，要留十分之一的空间，留给水凝固时体积膨胀。但是，我的红豆冰棒体积缩小了!是因为豆子本身就是固体吗？我再摸索摸索哦

菜谱创建时间：2019-07-09 23:02:49