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鱼香茄盒

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作者: 提拉米兔-1
老爸爱吃茄子,我跟老妈都不吃。 软绵绵的茄子…吃到嘴里好不自在啊 今儿冰箱里有两只可怜的茄子,拿出来做做看吧…

用料

鱼香茄盒的做法步骤

步骤 1

切五花肉或葱成肉馅(放盐,十三香,油,料酒)

步骤 2

切茄子,横断面切。

步骤 3

夹好肉馅,放盘备用。

步骤 4

调汁(酱油,料酒,耗油,糖,适量的水,盐,十三香)搅拌均匀。备用!淀粉备用。

步骤 5

活面糊,盐少于,鸡蛋整只,清水活到能刮住茄子的厚度。

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步骤 6
步骤 6

把茄子在面糊里打滚,至完全裹住

步骤 7

大火,小火炸至金黄捞出装盘

步骤 8

锅内葱花姜丝蒜末爆锅炒香,把调好的汤汁倒进锅里熬好。倒入淀粉,均匀的倒入茄盒上

菜谱创建时间:2019-07-09 22:22:33
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