糯米糖藕

作者： 雯雯Lara

这道是大人的菜，非宝宝辅食，不过大一点的宝宝可以尝尝，软糯香甜，家里的大白鼠喜欢😁

用料

• 藕 1节
• 糯米 70克
• 红糖 一把
• 冰糖 4把

糯米糖藕的做法步骤

步骤 1

糯米提前泡水一小时，藕洗净削皮，两头各切开一小块，作为盖子，将糯米塞进藕洞中，两头都用筷子捅捅，塞满即可，把两边切开的盖子盖上，插几根牙签固定住

步骤 2

将藕放入压力锅，加水盖过藕，抓一把红糖四把冰糖，选肉类档压，（也可以直接炒锅里烧开小火炖一小时），压力锅煮好倒入锅里大火收汁，中途给藕翻个身，让颜色均匀，煮到糖水只有二分之一后可以不断往藕上浇汤汁，到汤水变稠就完成了

步骤 3

放凉后切片

步骤 4

可以浸泡一晚再收汁更入味

步骤 5

最后浇上汤汁，完成啦啦啦！

菜谱创建时间：2019-07-09 22:18:13