玉子烧

作者： 糖豆妈妈的快手菜日常

日料中最爱的点心，我做的甜口的，之前做的咸口大家都不爱吃，可能有点腥🤪还是甜的好次啊😬

用料

• 鸡蛋4 个
• 糖10 克
• 牛奶50 克
• 黄油10 克

玉子烧的做法步骤

步骤 1

准备以上材料，牛奶家里的喝完了忘记买，临时开了一罐旺仔代替😂。四个鸡蛋打散，加牛奶，鸡蛋液和牛奶比例大概4：1，然后根据口味加糖，搅匀，越匀越好，做出来越滑。

步骤 2

我觉得锅很重要，有玉子烧的锅就成功了80%🤣全程小火，热锅融化黄油。

步骤 3

接下来就是常规做法啦，一层一层煎成型卷起来，慢慢来，多做几次就很熟练啦。

步骤 4

搞定👏🏻盛出来切块就行啦☺️

步骤 5

看，一点都不焦，超滑超好吃，快来学着做吧😘

菜谱创建时间：2019-07-09 19:10:23