土豆鸡蛋酱

作者： 娇柔的牛奶

这个老式酱菜是我奶奶在的时候她总做给我爷爷吃，每次去奶奶家总吃这个，现在她不在了，想念奶奶做的味道了，家里正好有土豆和尖椒做个吃回忆回忆味道吧～😬

用料

• 土豆 1个
• 尖椒 1个
• 鸡蛋 2个
• 葱花 1克
• 鸡精 2勺
• 炒炖香 1勺
• 蚝油 1勺
• 一品鲜酱油 2勺
• 佐香园黄豆酱 5勺
• 豆油 1克

土豆鸡蛋酱的做法步骤

步骤 1

尖椒一个

步骤 2

笨鸡蛋两个

步骤 3

佐香园黄豆酱

步骤 4

黄豆酱倒半碗

步骤 5

加一点水 不要太多

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步骤 6

步骤 6

土豆按个人自己喜欢的切丁 或者切丝都可以 上面辣椒 葱花

步骤 7

倒上鸡精 炒炖香 蚝油 酱油

步骤 8

倒上鸡蛋

步骤 9

倒上酱

步骤 10

倒一点点油

步骤 11

拌一拌上蒸锅

步骤 12

因为土豆我是切丁了，蒸的时间长点，半个多小时吧！也快一小时，没事去看看锅碗里翻动翻动。尝尝是否咸淡，淡的话就放点盐。建议最好是切丝的。

步骤 13

最后做好啦 ❛‿˂̵✧

步骤 14

过水面条➕土豆鸡蛋酱和大蒜最好吃 老人们的最爱 高粱米饭 沾葱吃 沾辣椒🌶 都可以 ❛‿˂̵✧

菜谱创建时间：2019-07-09 19:06:49